Sałatka z awokado
Wiosna, cieplejszy wieje wiatr.
Wiosna, znów nam ubyło lat.
Wiosna, wiosna w koło rozkwitły bzy.
Skoro wiosna to i pyszne,
świeże sałatki, lekkie,
ale i pożywne.
świeże sałatki, lekkie,
ale i pożywne.
Dzisiaj mam dla Was sałatkę z
awokado, kurczakiem, słodkimi koktajlowymi pomidorkami w pysznym sosie.
awokado, kurczakiem, słodkimi koktajlowymi pomidorkami w pysznym sosie.
Składniki na sałatkę:
1 miekkie awokado
1 słoik suszonych pomidorków
1 serek camembert
2 piersi z kurczaka
(dobrze przyprawione ziołami i słodką papryczką, usmażone na oliwie bez panierki)
7 pomidorków koktajlowych
1 mix sałat
Tarty ser długo-dojrzewający do posypania
Dodatkowo możemy uprażyć słoneczki do posypania.
Składniki na sos:
4 łyżki oliwy po suszonych pomidorkach
2 łyżki octu balsamicznego
2 łyżki płynnego miodu
sól i pieprz wedle uznania
Wykonanie:
Wszystko dokładnie mieszamy łyżką.
Zaczynamy:
Wszystkie składniki kroimy, pomidorki na pół, awokado w paseczki(obrywamy skórkę),
kurczaka również w paski. Serek w kwadraciki i suszone pomidorki także paseczki.
Sałatę wysypujemy na talerz i układamy wszystkie składniki na przemian.
Gdy wszystko jest pięknie ułożone polewamy sosem i posypujemy słonecznikiem.
SMACZNEGO !!!
