Jagodowe pancakes’y

Tak jak obiecałam na facebook’u chce w tym roku obdarować Was dużo ilością przepisów na pyszne śniadania, kolacje i desery dla dwojga

 A tak właściwie to muszę Wam powiedzieć, że kiedyś przejadły mi się te HAMERYKAŃSKIE naleśniki. W Ameryce śniadanie wygląda całkowicie inaczej. Może dlatego też prognozy mówią, że już niedługo na otyłość będzie cierpiało aż 2/3 społeczeństwa w tym kraju. 

Ale co mam na myśli mówiąc, że śniadania wyglądają inaczej… 
 

 
 
Na śniadaniach w hotelu nie znajdziemy świeżego chleba, szynki czy pomidorów…
Zazwyczaj serwowane są gofry, obok stoi oczywiście bita śmietana, pancaks’y z toną syropu klonowego, bekon, czasem też znajdziemy jajecznice, ale głównie królują tam “świeże” muffinki i słodkie bułeczki. Oczywiście gdy to widziałam każdego ranka miałam ochotę na gofra posmarowanego masłem orzechowym i dżemem, ale na dłuższą metę….  chyba widzicie moje “efekty” na zdjęciach.  
Jednak od czasu do czasu np. w Walentynki nie zaszkodzi nam zjeść kilka słodkich pancakes’ów!
Także nie załamujcie się ! 
 
Nie ma to jak ponarzekać trochę na danie, które chce Wam przedstawić… 
Tak jakoś sobie pomyślałam, że opowiem Wam troszkę o tych Amerykańskich zwyczajach…
Ale wróćmy do przepisu! 
 
 
 
Jagodowe Pancakes’y 
Mleko1 szklanka = 250g1 łyżka = 15g
Mąka pszenna (biała)1 szklanka = 150g - 170g1 łyżka = 10g
Cukier1 szklanka = 240g1 łyżka = 14g
 
 
Składniki: 
3/4 szklanki mleka 
1 szklanka maki
3/4 szklanki, może być nawet 1/2 szklanki mrożonych lub świeżych jagód 
2 małe łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki roztopionego masła 
1 jajko
3 łyżki cukru 
 
podpisaneskladniki
 
 
Wykonanie:
 
Zaczynamy od lekkiego ubicia jajek najlepiej zrobić to ręczną ubijaczką. 
Następnie dodajemy resztę składników OPRÓCZ jagód, które dodajemy
 gdy masa jest gotowa. 
Mieszamy delikatnie, nawet widelcem. Nie przejmujcie się grudkami! 
 
 
podpisanejak zrobic
 
 
Pancakes’y możemy smażyć bez tłuszczu, ale nie każda patelnia do tego się nadaje, dlatego polecam zwilżenie ręcznika papierowego i posmarowanie delikatnie patelni olejem. 
Smazymy z obu stron. Dobrą pomocą w smażeniu jest obserwowanie naszych naleśników jeśli pojawiają się tzw. bąbelki na górnej stronie wtedy obracamy je na drugą stronę.
 
 
 
podpisanePAW_0299
 
 
 
Podawać je możecie wedle upodobań… z miodem i orzechami tak jak ja, z cukrem pudrem, z masełkiem czy z syropem klonowym. 
 
 
TIP:
Jeśli szykujecie wcześniej pancakes’y i nie chcecie by były zimne przy podawaniu… Nastawcie piekarnik do 100*C i wkładajcie tam usmażone naleśniki. 
 
 
 
 
SMACZNEGO !!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 



Bananowe pancakes’y

Dzisiaj mam dla Was coś śniadaniowego i coś dla naszej skóry. Pierwsza część to przepyszne banannowe śniadanie. Bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu, 
a część druga to przepis na peeling czekoladowy, który pokochałam. 
Jakiś czas temu postanowiłam odciążyć trochę skórę od tych wszystkich chemikalii w naszych codziennych kosmetykach. 
Nakupiłam olejków arganowych, rycynowych i zapas oliwy z oliwek. 
Dobrze jest czasem przygotować coś samemu, 
coś naturalnego i coś czego dokładny skład znamy my sami.
 Dlatego też dzisiaj peeling czekoladowy. 
Sama bardzo lubię też peeling cytrynowy, typowy do skóry dłoni, ale to innym razem. 
Peeling czekoladowy ma za zadanie złuszczyć nasz martwy naskórek,dlatego też cukier. Miód ma za zadanie rozświetlić skórę, a kakao regenerować i działać kojąco. 
Co najlepsze ten domowy kosmetyk pachnie tak pięknie, że ciężko jest go nie spróbować …
Musimy pamiętać, żeby tylko nie przesadzać z ilością robionych peelingów.
 Chodzi nam przecież o to, aby złuszczyć zrogowaciały naskórek
 i pobudzić głębsze warstwy skóry do regeneracji. 
 
 
 
 
 
Bananowe śniadanie 
 
Mąka pszenna (biała)1 szklanka = 150g - 170g1 łyżka = 10g
 
Składniki:
 
1 łyżka miodu (opcjonalnie)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 dojrzały banan
3/4 szklanki mąki 
1 jajko 
 
skaldniukina nalesnikiwww
 
 
 
Zaczynamy:
 
 
Banany kroimy i ugniatamy na miazgę. 
Dodajemy jajko, miód, mąkę oraz proszek do pieczenia. 
Wszystko dokładnie mieszamy. 
 
 
bananowenalesnikiwykonanie
 
Taką masę wykładamy łyżka na dobrze rozgrzana patelnie, 
delikatnie posmarowana olejem. 
Smażymy z obu stron na złoty kolor.
 
smazymy
 
 
 
Podajemy wedle uznania, z nutellą, syropem klonowym,
 z sosem owocowym czy po prostu same.
 
 
 
SMACZNEGO !!!
 
zdjkoncowenalesniki
 
 
 
 
Miłej i słonecznej niedzieli !
 
 
 
 



Amerykańskie pancake’sy

Miałam okazje być w USA parę razy i  bardzo ciężko było mi przyzwyczaić się do tych słodkich śniadań.
Mnóstwo bitej śmietany, truskawek, jagód, czekolady, syropu klonowego, gofrów i właśnie pancake’sów. 
Chodząc tam do szkoły spotkałam się ze śmiechem znajomych gdy podczas lunchu wyciągnęłam z torby kanapkę z szynka i serem. U nich jeśli nie pizza to bułki z masłem orzechowym i dżemem. 
Dzisiaj pozwolimy sobie na coś bardzo amerykańskiego i bardzo słodkiego.

PANCAKES’Y 
( przepis prosto z TEXASU ) 
 
Mąka pszenna (biała)1 szklanka = 150g - 170g1 łyżka = 10g
Mleko1 szklanka = 250g1 łyżka = 15g
Cukier1 szklanka = 240g1 łyżka = 14g
 
Składniki :
szklanka mąki
5/6 szklanki mleka (odrobinę mniej niż maki)
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka sody
łyżka (a nawet dwie czy trzy im więcej tym lepiej) cukru 
jajko
1/4 kostki roztopionego masła(do masy)
1/4 kostki zimnego masła pokrojonego w kostki do dekoracji 
Truskawki
Syrop klonowy
 (oczywiście dodatki są całkowicie dowolne może  być to cukier puder, dżem czy cudowna nutella) 
  
skladniki to
 
 
Zaczynamy :
Wrzucamy wszystko do miski 
jajko osobno roztrzepujemy 
 
p[ankasemiziu
 
Roztrzepane jajko dodajemy do suchej masy i
dodajemy mleko . 
 
Mieszamy mieszamy mieszamy 
 
Ciasto gotowe !
 
miskimiskimiski
 
Patelnię dobrze rozgrzewamy i dodajemy bardzo małą ilość tłuszczu . 
Smażymy piękne, okrąglutkie naleśniki . 
 
nalesniki
 
 
Układamy zamek z placuszków, dodajemy 
masełko na szczyt i polewamy syropem<3
 
Om nom nom nom nom 
 
  
SMACZNEGO !
nalesniki,pancakesy