Klasyczne muffinki z kawałkami czekolady

Przedstawiam Wam najprostszy przepis na babeczki ! Bardzo łatwo zapamiętać proporcje, jest banalnie prosty, a wykonanie tych malutkich łakoci nie zajmie Wam więcej niż 30 minut.

Pewnie nie raz piekliście babeczki i wiecie jak łatwo jest je zrobić. Tak naprawdę wrzucamy wszystko do miski, nieważna jest kolejność, mieszamy łychą, wlewamy do foremek, pieczemy i TADAAAAM !!!!

Także, tym razem mam nadzieję, że wpiszecie ten przepis w swoje zeszyty.

Nie pamiętam już nawet kiedy go gdzieś

znalazłam, ale proporcje są stałe, a dodatki możecie sami komponować i tworzyć coraz to nowsze przepisy. OMNOMNOMNOMNOM <3

BABECZKI Z KAWAŁKAMI CZEKOLADY

Przelicznik kulinarny

Mąka pszenna (biała)	1 szklanka = 150g - 170g	1 łyżka = 10g
Cukier	1 szklanka = 240g	1 łyżka = 14g

Składniki:

100 g czekolady (pokrojonej w kostkę)

100 g mąki

100 g masła

100 g cukru

2 jajka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Zaczynamy:

Jajka wbijamy do miski i ubijamy lekko trzepaczką.

Do jajek dodajemy resztę składników (bez czekolady) i mieszamy.

Gdy masa jest gotowa…czas na czekoladę <3.

Mamałygę wlewamy do papilotek

i pieczemy w temp. 190*C przez około 20-25 minut.

SMACZNEGO !!!

Domowa Granola – Poranny budzik

Poniedziałki….

Dobre do zaczynania od nowa naszych (krótkotrwałych) diet…

Dlatego dzisiaj mam dla Was przecudne śniadanie. Mianowicie GRANOLA.

Jest to mieszanka płatków owsianych z wszelkimi dobrociami znalezionymi w kuchni.

Mogą to być orzechy, suszone owoce… co tylko chcecie.

Dzisiejszy przepis jest zrzutką moich szuflad i spiżarki.

Ale dlaczego granola?

Może dlatego, że jest pełna zdrowych tłuszczów zawartych w orzechach, pełnych błonnika płatków owsianych

i naturalnego słodzika jakim jest miód.

Jemy ją najczęściej z jogurtem albo po prostu z mlekiem i owocami. Nie jest mało kaloryczna, ale na śniadanie idealna. Doda nam ogromnej dawki energii którą podczas treningu z pewnością wykorzystamy.

GRANOLA

Składniki:

1 szklanka płatków owsianych

1/2 szklanki orzechów laskowych

1/2 szklanki orzechów włoskich

1/2 szklanki orzechów nerkowca

1/2 szklanki płatków migdałowych

1/2 szklanki rodzynek

4 łyżki miodu

( ja rozpuszczam go zawsze w mikrofali jeśli nie jest płynny)

1 łyżeczka cynamonu

2 łyżki cukru trzcinowego

ps. Ja dodałam tez 3 łyżki kokosu, ale nie ma go na zdjęciach składników.

Zaczynamy:

Orzechy kroimy na duże kawałki.

Wszystko mieszamy w blaszce i dodajemy

płatki owsiane, migdały, cukier,kokos, cynamon i płynny miód.

Wszystko ponownie mieszamy i równomiernie układamy.

(Jeśli nie macie plastikowej blaszki, lepiej wyłożyć ją pergaminem do pieczenia.)

Granole pieczemy przez 15 minut w temp.180*C.

Zaglądając do niej średnio co 3 minuty.

Musi pamiętać by co te 3 minutki dokładnie wymieszać składniki w piekarniku,

aby każda warstwa równomiernie się upiekła.

Po czym odstawiamy do wystygnięcia i przekładamy do szczelnego pojemnika.

Najlepiej przechowywać ją w chłodnym i suchym miejscu.

Niektóre przepisy mówią, ze wytrzyma nawet do miesiąca,

ale czy to by było możliwe skoro tak pysznie smakuje?

Daje Wam maks 5 dni ! 😉

Ja podaję ją z jogurtem i bananami.

SMACZNEGO !!!

New Mexico – sylwester na śniegu

Aż mi głupio Was przepraszać… Zaniedbałam MANIACZKĘ z każdej strony… ale zaczęły się ferie, już mam przygotowane 2 przepisy dla Was i obiecuje nie próżnować w kuchni. Ale chciałabym dodać ostatniego posta ze zdjęciami z wyjazdu do USA na te święta.

Mam nadzieję, że się spodobają 🙂

A od poniedziałku już…. pyszne ( lekkie ) śniadania… 🙂

Ogólnie to zakochałam się w Nowym Meksyku… To było niesamowite przeżycie…zobaczyć tą glebę,rośliny, poczuć ten klimat…(mówi mat.geo) Wszyscy w trasie z Albuquerque spali w samochodzie, a ja robiłam setki zdjęć przyrody …

Ogólnie pogoda dopisała. Słoneczko ciągle świeciło, ale mrozu nie brakowało.

Temperatura spadała nawet do -14*C.

Jestem ogromną szczęściarą i ciągle zastanawiam się w jaki sposób

odwdzięczę się moim cudownym rodzicom za tyle możliwości.

Za ten wyjazd.

ENOJOY 🙂