2 września 2014 martyna

Trufle Czekoladowe

Witamy WRZESIEŃ ! 
Dzisiaj mam dla Was najbardziej maniaczkowy przepis jaki tylko może być <3 
A są to przepyszne czekoladowe trufle. Proste w przygotowaniu a bardzo wykwintne, idealne do udekorowania stołu jako piękny deser. 
Możemy je dodawać do lodów waniliowych czy po prostu do kawy :) 
Nie są tak mało kaloryczne, wręcz przeciwnie. 
ALE ALE ALE czego my nie zrobimy dla kawałka słodyczy i czekolady. 
Z resztą od jednego czy dwóch trufli nikt jeszcze nie utył! 

Pierwsze swoje trufle wykonałam z przepisu Anny Stermach, ale moje trufle będą wymagały od Was użycia innego rodzaju herbatników.  Ja uwielbiam ciastka korzenne  według mnie te najbardziej trafiają do moich kubków smakowych! <3
 Oczywiście to nie jest wymóg, bawcie się przepisami 
i próbujcie różnych odmian ciastek maślanych ! <3 
W KUCHNI NIE MA NUDY ! 
 
 
TRUFLE
  
Składniki:
 
2 tabliczki czekolady (mleczka i gorzka)
2 serki mascarpone
100 g ciasteczek jakie tylko lubicie 
 
podpisaneskladniki
 
 
Zaczynamy:
 
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. 
Odstawiamy na bok aby ostygła, co jakiś czas mieszając. 
 
podpisanerozpuszcanie
 
  
Gdy czekolada jest ostudzona, ale nadal płynna mieszamy
 ją dokładnie z serkiem i pokruszonymi ciastkami. 
 
 
podpisanemieszamy
 
 
Taka masę wstawiamy do lodówki aby zgęstniała i łatwiej nam było formować kulki. 
Ja wstawiam na 10 minut i formułuje kulki z górnej (najtwardszej masy) i gdy dochodzę do tej kleistej ponownie wsadzam do lodówki aby się schłodziła. 
Z takiej masy rękoma robię kuleczki po czym obtaczam je w kakao lub w płatkach kokosowych <3 
 

podpisanekuleczki
 
Takie gotowe kuleczki układam na talerzu i schładzam w lodówce do czasu podania:)
 
 
 
 
SMACZNEGO !!!
 
 
PAW_3987
 
 
 
Miłego tygodnia ! :* 
 

Komentarzy (5)

  1. Anonymous

    Świetny przepis! Powiedz tylko czy to nie będzie przeszkadzać, jeśli kakao będzie gorzkie? Np. ‘Decomorreno’? Jakiego używasz? :)
    Pozdrawiam ciepło :)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Facebook

Likebox Slider Pro for WordPress